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Cépage : Sauvignon blanc
Récolte : Mi-septembre sauvignon
Couleur : Jaune paille
Nez : Intense et complexe avec des notes fruitées de pêche, d'ananas, de litchi et des touches florales qui révèlent les caractéristiques du cépage.
Goût : Agréablement sec, frais et avec une bonne acidité.
« 1907 - Conti de la crémosine »
Variété : 100% barbera
Récolte : Vendanges manuelles fin septembre
Couleur : Rouge rubis riche avec des reflets tirant sur le grenat.
Nez : Bouquet intense de fruits rouges avec des notes d'épices, de tabac et d'eucalyptus.
Bouche : Franche en bouche, notes prononcées de fruits rouges comme la framboise et la cerise. Acidité équilibrée, belle intégration du bois et finale longue et persistante.
Appelation : Denominazione di origine protetta
Cépage : Barbera - merlot - cabernet sauvignon
Couleur : Rouge profond avec des reflets violets
Bouquet : Très intense, aromatique : fruits rouges avec des notes d'épices, d'eucalyptus, des notes florales et de violette
Goût : Harmonieux et velouté, notes de réglisse et de poivre harmonisées avec des notes de rose et de mûre
Vin mousseux brut-rosé
Variété : Sangiovese, cannolo, colorino toscano
Récolte : octobre
Robe : Belle robe rouge grenat.
Bouquet : Bouquet fin avec des notes de fruits rouges, de violette et quelques notes de vanille et de cacao
Goût : Élégant avec un tannage doux et une saveur de café et de riz à la liqueur.
Vin pétillant
Variété : Brachetto
Récolte : Première décade en septembre
Robe : Robe rouge rubis tirant sur le rosé.
Bouquet : Bouquet large aux notes de rose ouverte
Goût : Le goût est agréablement frais et sucré, équilibré, avec des traces aromatiques claires de roses et de violettes.
Variété : Brachettro et barbera
Récolte : Mi-fin septembre
Couleur : Rose délicat et lumineux
Bouquet : Intense, avec beaucoup de fruits et de fraîcheur, avec des notes distinctives de groseille et de framboise.
Goût : Élégant et doux, agréablement frais avec une bonne persistance et des références fruitées.
Ruchè di castagnole monferrato est l'un des titres documentaires les plus récents du Piémont.
Variété : 100% barbera
Récolte : Vendanges manuelles fin septembre
Couleur : Rouge rubis moyen foncé
Bouche : Bouche franche, notes prononcées de fruits rouges comme la framboise et la cerise. Acidité bien équilibrée, belle intégration du bois et finale longue et persistante.
Vin mousseux brut-rosé
Cépage : Brachetto vinifié en rosé
Récolte : Première décade en septembre
Couleur : Rose grenat pâle.
Bouquet : Délicat, aromatique, avec d'agréables notes de rose et de violette.
Goût : Frais, fruité, soyeux et doux avec un arrière-goût de groseilles et de framboises.
